Uzun yaşamın sırrı Ege’de!

Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan zeytinyağı, faydaları ile insan ömrünü uzatmaya devam ediyor. Eski Ahit’ten mitolojik hikayelere kadar bir çok tarihi kaynakta faydalarından bahsedilen zeytinyağı, binlerce yıldır sofralara lezzet katıyor.

Akdeniz’de yaşayan insanların daha uzun yaşamasının sırrı, zeytinyağı ile açıklanıyor. Her öğünde kullanabileceğiniz zeytinyağı, kanser ve Alzheimer gibi hastalıkların önüne geçiyor. Ayrıca cildinize sürebileceğiniz kürler oluşturarak da fayda sağlayabilmeniz mümkün… İyi kolesterolü artırıp kötü kolesterolü azaltarak vücutta kolesterol dengesini sağlaması da zeytinyağının faydaları arasında. Cildi gençleştiren yapısı, damar dostu olması, antioksidan özelliği ise zeytinyağını Akdeniz mutfağının baş köşesine koyuyor.

Çeşnili zeytinyağları

 

Zeytinyağı, yanına Anadolu’nun diğer lezzetlerini aldığında sofralara lezzet katmaya devam ediyor. Romalıların “altın sıvı” olarak nitelediği zeytinyağı, limon ile harmanlandığında vücudu toksinlerden arındırarak sindirimi kolaylaştırıyor. Kötü uyandığınız, kendinizi yorgun ve bitkin hissettiğiniz sabahlarda limonlu zeytinyağı ile kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.

 

Kekikli zeytinyağı ise sabah kahvaltılarının taze lezzetlerinden bir diğeri… Dünyadaki kekik tüketiminin yaklaşık %70’inin ülkemiz topraklarından karşılandığını düşünürsek aynı zamanda ulaşması da çok kolay ve ucuz. Sağlığımız için gerekli vitamin ve mineralleri barındıran kekiği, uzun yaşamın sırrı zeytinyağı ile birlikte kullanarak lezzetli bir yemek yerken aynı zamanda sağlığınıza da özen gösterebilirsiniz. Kekikli zeytinyağı, sıcak geçen Ege yazlarında güne daha ferah başlamak için tüketilebilir.

 

Akdeniz’in bir diğer vitamin deposu olan portakal da zeytinyağı ile birleştiğinde ortaya şahane bir lezzet çıkarıyor. Özellikle zeytinyağının en çok yakıştığı enginar ve kereviz gibi yemeklerde kullanıldığında verdiği hafif portakal aroması ile yemeklerin tadına tat katıyor. Portakalın verdiği c vitamini ve zeytinyağının şifası tadıyla da kendini gösteriyor.

 

Biberli zeytinyağı da sunduğu sağlık ve lezzet ile diğer çeşnili zeytinyağları kadar faydalı kullanım alanlarına sahip. Biber ve zeytinyağının karıştırılıp bekletilmesi ile oluşan biberli zeytinyağını salata, balık gibi hafif sofralarda kullanabileceğiniz gibi bu lezzetten pizza sosu olarak da faydalanabilirsiniz. Tıpkı zeytinyağı gibi acı biber de içerdiği E vitamini ile güçlü bir antioksidan özelliği taşıyor. Bu yüzden birlikte kullanıldığında sağlığını için oldukça faydalı hale geliyor.

 

Siz de daha uzun ve sağlıklı bir yaşamı aynı zamanda lezzetli bir şekilde sürdürmek isteyenlerdenseniz çeşnili zeytinyağları, soğuk sıkım zeytinyağları gibi çeşitleri Türkiye’nin neresinde olursanız olun sipariş verebilirsiniz.

Zeytin ve zeytinyağlarını incelemek için tıklayın!

 

 

Bir Cevap Yazın