Berliner 9’lu Paket

Berliner, Almanların bilinen en güzel tatlılarındandır. İçi dolgulu puf puf olan bu hamur toplarının lezzetinden hiç şüpheniz olmasın!

Mayalı hamurdan yağda kızartılarak yapılan Alman çöreği, Alman mutfağının klasiklerindendir. Adından dolayı Berlin şehri ile bağdaştırılsa da, aslında Berlin’ de bu tatlı Berliner olarak pek bilinmez. Daha çok Pfannkuchen olarak adlandırılır. Marmelat veya çikolata sosu dolgulu bu hamur toplarının ismi bölgeden bölgeye değişmektedir. Güney ve Orta Almanya’ da ve Avusturya’ nın birçok yerinde Krapfen veya Kreppel olarak da bilinir. Berliner  Türkiye’ de de bulunabilen bir çeşit hamur tatlısıdır. . Denemek isteyenleri böyle alalım!