Neden gezen tavuk yumurtası?

Neden gezen tavuk yumurtası?

 

Yumurtada ihtiyacımız olan bir çok vitamin bulunması sebebiyle yumurtada doğru seçimi yapmak bizim için oldukça önemli…

Sağlıklı beslenmenin bir trend halini almasının ardından yumurta konusunda da tercihler değişiyor. Gezen tavuklardan toplanan yumurtaların yoğun tüketimi de değişen tercihlerden doğan sonuçlardan biri. Peki marketlerde paketler halinde satılan yumurtalar ile gezen tavukların yumurtaları arasında ne farklar var?

 

 

Gezen tavuk yumurtası neden sağlıklı?

Sanayi tipi üretim yapan çiftliklerde tavuklar daha fazla “ürün” vermesi amacı ile kimyasal yemler ile beslenir. Doğal ortamında, doğanın sunduğu besinler ile beslenmeyen tavuklardan elde edilen ürünler de bu yüzden doğallıktan uzak kalır. Gezen tavuklar ise doğal ortamında yetişip, doğal döllenme ile ürer. Gerek yumurtalarında gerek etlerinde kimyasal bir kalıntı bulunmadığı için sanayi üretimi ürünlere göre daha lezzetli ve sağlıklıdır.

 

Gezen tavuk yumurtası farkı nasıl anlaşılır?

Seri üretim yapılan tesislerdeki tavuklar da gezen tavuklar da aynı ırktan olduğu için dikkatli bakılmadığı sürece ayırt edilmesi oldukça zordur. Köy yumurtalarının sarısı açık tonda olur. Seri üretim tavuklardan elde edilen yumurtalar ise turuncuya yakın tonlara sahiptir. Ayrıca köy yumurtalarını haşlarken daha hızlı haşlandığını fark edebilirsiniz. Gezen tavukların aksine seri üretim tavuklar buğday harici besinlerle beslenirler ve bu da yumurtanın maliyetini düşürerek daha ucuz fiyatlar ile satılmasını sağlar.

 

 

Biz de daha lezzetli ve sağlıklı ürünleri yerinden size ulaştırmak için çıktığımız bu yolda yumurtanın da en lezzetlisini arıyoruz. Gezen tavuklardan elde edilen yumurtaları Balıklıova’dan kapınıza getirmeye devam ediyoruz.

 

Bir Cevap Yazın