Kategori Arşivleri: Bilge Tarifler

Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Tarifi

Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Malzemeleri:   3 su bardağı ılık su Yarım kg un 1 yemek kaşığı tuz 30 gr yaş maya 2 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 kuru domates 1 tatlı kaşığı kekik 15-20 adet siyah zeytin   Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Yapılışı:   Tuzu, unu, yaş mayayı ve zeytinyağının yarısını uygun bir yoğurma kabının […]

Ramazan’da Sağlıklı Beslenme Önerileri

  Günde 3 öğün beslendiğimiz günler, Ramazan ayında yerini sahur ve iftara bırakıyor. Yıl boyu aynı düzene alışmış olan vücudumuzun bu farklı öğünlere sağlıklı biçimde ayak uydurabilmesi için beslenmeye dikkat etmek gerekiyor. Orucun yaz ayında tutulacağını da düşünürsek özellikle sahurda tüketilecek besinleri özenle seçmek gerekiyor. Uzun süre aç kalacağınızı düşünerek kalorili ve yağlı yiyeceklere yönelmeden […]

Ev Yapımı Limonata Tarifi

  Limonların kabukları sadece sarı kısımları olacak şekilde rendelenir. Şekerle ve bolca nane yaprakları ile iyice karıştırılarak yoğrulur. Yapılacak içeceğin miktarına göre limonlar ve birkaç tane tat vermesi için portakal ile greyfurt iyice yıkandıktan sonra suyu sıkılır. Bir miktar su ile beraber hazırlanan limon suyu ve şekerle yoğrulan kabuklar iyice karıştırılarak, tarçın kabuğu ve karanfil […]

Balık Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Denizlerimizde; 247 türü Karadeniz’de, 200 türü Marmara Denizin’ de, 285 türü Akdeniz’de olmak üzere yaklaşık 250 civarında balık türü yaşamaktadır. Ege ve Akdenizdeki balıkların bir bölümü 1876’ da Süveyş kanalının açılmasıyla Hint Okyanusundan gelerek kıyılarımıza yerleşmişlerdir. İçsularımızda ise 26’ sı ekonomik değer taşıyan 192 tür balık yaşamaktadır.

Makarna Keki Tarifi

Bu akşam yemeği için basit, pratik, çocuklarınızın bayılacağı farklı bir tarif hazırlamak ister misiniz? Öyleyse bu tarif sizin için geliyor –> Makarna keki

Peynirli Lezzet Topları

İftara, iftardan sonraya, misafire, okuldan gelen çocuğa ya da sadece kendinize hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif daha sizlerle. Peynirli lezzet topları çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tarif. Malzemeler ise şu şekilde:

Çılgın Çılbır

Bilge Çiftliği’nin çılgın yumurtalarıyla hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir yumurta tarifi daha sizlerle. Aslında annelerimizin yaptığı bildiğiniz çılbır fakat üzerinde yoğurdu ve yağı yok. Dilerseniz baharatlarda biraz daha lezzetlendirebilirsiniz.

Atıştırmalık Salatalık Meze

Hem görünüşü güzel hem de lezzeti güzel farklı bir tarif. Misafirlerinize “vayy!” dedirtmek istiyorsanız bu pratik tarifi mutlaka sofralarına ekleyin. 😉