Yazar Arşivleri: Bilge ALTINMAKAS ÖZGENOĞLU

İnsülin Direncim Var Mı?

Diyet yapmanıza rağmen kilo veremiyor iseniz, beslenmenizde ve fiziksel aktivitenizde değişiklik olmamasına rağmen kilo alıyor, ya da yemek yerken doymak bilmiyor, yemekten sonra çok hızlı acıkıyor iseniz sizde insülin direnci gelişmiş olabilir. İnsülin direnci nedir? İnsülin, yemek yediğinizde kanda yükselen kan şekerinin kas, yağ ve ve karaciğer hücrelerine taşınmasını sağlamak için,  pankreastan salgılanan bir hormondur. […]

KETOJENİK DİYET Mİ O DA NE?

Ketojenik diyet 1920’li yıllarda epilepsi hastalığının tedavisinde kullanılmaya başlanmış, 1990’lı yıllarda kanser hastalığının tedavisinde kullanılmış, günümüzde ise zayıflama sürecinde uygulanan popüler bir diyet olarak karşımıza çıkmaktadır. Temel olarak, günlük besinlerle alınan enerjinin yüksek oranda yağdan (%60-70), orta oranda proteinden (%20-35), düşük oranda karbonhidrattan (%5-10) gelecek şekilde oluşturulan bir beslenme modelidir. Ketojenik diyetin amacı, vücudun ketozise […]

SÜTLÜ KEREVİZ ÇORBASI

Bol vitaminli ‘SÜTLÜ KEREVİZ ÇORBASI’ tarifi; ⏰Hazırlama süresi:15 dk 🥘Pişirme süresi:20dk 🍽6kişilik 📌Malzemeler 👉🏻500gr kereviz 👉🏻1 adet patates 👉🏻1 adet havuç 👉🏻1 adet soğan 👉🏻3 diş sarımsak 👉🏻1-2 dal kereviz yaprakları 👉🏻1,5 su bardağı süt 👉🏻1 defne yaprağı 👉🏻1 yemek kaşığı un 👉🏻1 yemek kaşığı tereyağı 👉🏻1 yemek kaşığı zeytin yağı 👉🏻Kimyon 👉🏻Tuz 👉🏻Karabiber 👉🏻5 […]

Sonunda Çikolata Yiyoruz!!!!

Kendimi bildim bileli çikolata yiyebilir miyiz, çikolata faydalı mıdır, çikolata kilo yapar mı, çikolata neden yapılır, çikolatanın içinde işe yarar birşey var mıdır? Eveetttt… bakalım yiyebiliyor muymuşuz.. Çikolata içerisinde barındırdığı  kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve bakır mineraller nedeniyle sağlıklı bir yiyecektir. Çocuklarda gelişimi destekler, kan yapar, kemik gelişimine yardım eder. Çikolatanın sadece kokusu bile […]

Suyun Mucizesi

Besinlerin sindirimi, dokulara taşınması ve hücrelerde kullanılması sonucu oluşan zararlı atıkların atılması ve vücut ısısının düzenlenmesi için su gereklidir. Vücutta yeterince su bulunması yaşam için zorunludur Su başta olmak üzere, içecekler ve besinlerin içeriğinde bulunan görünür/görünmez su, “sıvı” olarak tanımlanır ve bireyin günlük sıvı gereksinimi, içtiği su ve içecekler ile yediği besinlerin içindeki su ile karşılanır. Su […]